5 ，黄豆加入盐 ，蹄花汤黄豆 。黄豆

　　4 ，蹄花汤出锅。黄豆

　　3 ，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法 ：

　　1，蹄花汤

　　2，黄豆葱两段 姜一块、蹄花汤炖菜这一步的黄豆话，要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定 。要是黄豆炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉 。捞出洗净处理好。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟，黄豆砂锅里加猪蹄，

这叫打乏 。会让成品显得干净利索。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、放入白酒不盖锅盖煮开 。葱姜，保证汤清淡清爽。一起煲一个半小时，