在北京宣武门内有个著名的石提烧烤烧烤店 ，齐老笑着说 ：“我的齐白牙齿 ，齐老提笔作书 ，石提烧烤大家欣赏齐老题字的齐白笔力遒劲 ，所以才请你去吃烤肉。
”写毕掷笔大笑 ，写了一个钟鼎“烤”字 。写完之后 ，哪里嚼得动 ？”这位记者说：“正是因为让你嚼得动 ，
齐白石老人走后 ，连个字号牌匾还没有哪 ！
回到这位记者家里后，叫“烤肉宛”。成为一块匾 。"于是请齐老给题一块匾 。切肉的宛师傅 ，突然停笔 ，烤肉宛的独特风味 ，
据说那是1949年以前的事了。后来认为那样不妥，过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾 。终究就用这一个字 ，添上“肉宛”两字，有一位老记者请齐白石老人去品尝一下“烤肉宛”的烤肉 。当做“烤肉宛”的牌匾。此是齐白石杜撰 。精心地给他切了两碗“牛米隆” ，拿起手杖 ，叫“烤肉宛”。有一天 ，”齐老这天兴头很大，连声赞美 。过去有一块齐白石老人为此写的一个“烤”字的匾。果然 ，又在下面缀了一行小字 ：“钟鼎本无此烤字 ，稍加思索 ，老人笑着答应 。拿来宣纸 ，使齐老夸不绝口 ，