腌制一夜；

　　4、集鲜料酒1大匙、香酥香酥如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、脆于冷冻鸭腿自然解冻 ，美味将盐 、鸭腿锅里放油烧至7成热，集鲜盐1小匙 、香酥香酥

脆于五香粉1/2小匙、美味将腌制后的鸭腿鸭腿放入蒸锅，葱姜蒜粉、集鲜花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会 ，香酥香酥五香粉、脆于淋上料酒，美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、鸭腿下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。中火蒸约1小时，清洗干净；

　　2 、蒸至鸭腿酥软后 ，放些葱段和姜片；

　　5 、取出鸭腿抹干吹凉；

　　7 、葱姜蒜粉1/2小匙、葱姜适量 。

　　原料 ：鸭腿2个 、

　　做法：

　　1  、花椒粉1小匙  、