7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，出健加适量水 。排骨
10. 倒入适量老抽 ，炖出的红可适当的烧排倒入少量腐乳汁，记得用勺子不停的不用搅拌，
11.用中火炖至汤汁快耗完的出健时候 ，
8. 加入刚才炖排骨的排骨汤 ，
5. 煮完 ，炖出的红一定要用大火 ，烧排防止糊锅 ，不用这是出健上色的关键。
12. 收汁的排骨时候，改大火收汁 。炖出的红
【温馨提示】
1.这样炖出来的烧排排骨香滑软烂 ，老幼皆宜 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了，原汤炖排骨 ，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。再加入一勺白糖进去 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
沥去水 。防止糊锅 。喜欢拌饭的可以留少许汤汁 。2. 排骨放高压锅中，
9. 放入黄酱和腐乳 ，用勺子撇去浮沫 。
3.收汁的时候 ，这两种调料是给排骨上色的 。
原料：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净 ，
4. 盖上盖子 ，这样味道更浓 。保留营养。用高压锅煮30~40分钟 。