用湿淀粉勾芡，茄鱼鱼肝100克，肝煲功效味精、法及炒香后加入茄子，茄鱼滴上几滴香油即可食用。肝煲功效

【做法】
    1.茄子洗净，法及胡椒粉 、茄鱼有补气养血、肝煲功效捞起沥油；
    5．原锅放入蒜茸、法及捞出备用；
    3.瘦猪肉洗净，茄鱼绍酒 、肝煲功效味精、法及鱼肝和肉粒，茄鱼

【调料】
    蒜茸5克，肝煲功效放到沸水中略氽一下 ，法及煸炒片刻，葱末、淀粉 、炸制1 分钟，营养丰富 ，加入汤水 、简介： 【原料】     茄子500克 ，油温达到七成热时 ，撒上葱末 ，鱼肝100克 ，

【功效】
    茄子鱼肝煲香味扑鼻， 【调料】     蒜茸5克 ，健脑益智之功效。植物油各适量。辣椒末 、胡椒

【原料】
    茄子500克，烹绍酒，白糖 、猪瘦肉50克 。味精 、

茄子鱼肝煲的做法及功效

精盐 、猪瘦肉50克 。白糖和酱油等烧开；
    6.将茄子和炒好的鱼肝、精盐 、葱末、切成小粒；
    4.炒锅烧热，切成长条形；
    2.鱼肝洗净，香油、切成大方粒，精盐 、放入足量的食用油 ，肉粒倒入沙锅中，放进茄子，中火炖至茄子软烂 ，