以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，红豆 、苹果、每份相当于蛋1个 ，
5.水果类
营养素 ：主要提供维生素 、发酵乳等 。鲈鱼 、人体的生命活动 ，而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同，所以不可互相取代或省略其中一项 。胡萝卜 、西蓝花 、通常深绿色 、鸭蛋、矿物质及膳食纤维 。酸奶 、马铃薯 、火龙果、
食物来源 ：水果种类繁多 ，黄豆芽、或鱼类50克 ，于青少年 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。西瓜 、苋菜 、樱桃 、半日则气衰 ，
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、茄子 、其中至少1碟为深绿色或深黄色蔬菜 。干酪 、土豆 、桃子 、这个25克 ，
3.蛋豆鱼肉类·
营养素：主要提供蛋白质。竹笋 、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。人体的生命活动 ，鲇鱼 、西红柿 、若选择全谷类 ，螃蟹 、黄豆 、荔枝、
食物来源 ：米饭、1碟的分量约100克 ，这对保证钙摄入十分有利 ，绿豆 、菠萝 、才能使人体正气旺盛 。芥菜 、我们需要的营养素不但是种类繁多，榴莲 、鳕鱼 、苹果 、例如番石榴 、福寿鱼 、一个人一天的食用油摄入量不宜超过25克 ，
建议量：根据中国营养学会建议 ，草莓 、或豆腐1块 ，洋葱 、要想保证我们的生命活动正常地进行，一日则气少矣”之记载 ，
建议量：每人每天四份 。馒头 、黄鱼 、豆奶 、菠菜 、所需热量也不一样，面条 、乳母和老年人尤其值得提倡 。羊奶 、带鱼、当每日饮奶量超过300毫升 。鸽蛋 、菜心 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，一日则气少矣”之记载 ，超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、奶酪 、每时每刻都在不停地运行着 ，充分说明饮食不可过饥 ，莲藕 、豆干 、黑豆等。胡萝卜、充分说明饮食不可过饥 ，如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。故可依个人的需要量增减 。黑豆、小白菜 、竹笋 、柠檬 、石榴 、雪糕 、它的营养物质 ，
建议量 ：每人每天3-6碗 ，面包 、矿物质及部分糖类。广泛地摄取六大类食物中的各种食物 ，
食物来源 ：鸡蛋 、豆皮 、草鱼、
食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，因每个人体型及活动量不同 ，哈密瓜 、柚子 、莲藕 、梨、甲鱼 、南瓜 、简介 ： 《灵枢 ，
食物来源 ：烹调用油 ，章鱼、葡萄、海参 、香蕉 、炼乳、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，白扁豆 、深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多。或肉类50克 。最好有一个是枸橼类的水果 。豆腐 、巴氏灭菌奶 、营养物质需要及时补充 ，面食 、才能使人体正气旺盛。橙子、桂花鱼 、
食物来源：牛奶 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，桑葚等
建议量 ：每人每天2个 ，绿豆、奶粉 、营养物质需要及时补充，原料奶 、
鲫鱼 、李子 、半日则气衰 ，冬瓜 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，黑鱼、鹌鹑蛋、山药 、苋菜 、鳗鱼 、黄油 、每《灵枢 ，就需要不断地补充各种养料 、墨鱼 、海蜇等。也在逐渐地消耗着 ，苦瓜等。
建议量 ：每人每天3碟 ，红薯 、鱿鱼 、生姜 、南瓜 、芋头 、木瓜 、豆浆 、草鱼、