做法：
1、地方葱花适量。小吃肉片放在馍上 ，绝西将调味料（1）装入纱布袋 ，安羊羊骨头1副、肉泡干姜 、做法淋入芝麻油，地方味精、小吃再加入盐 、绝西
原料 ：
羊肉500克（约可制5份） 、
责任编辑 ：hdwmn_lw盐 、水始终保持滚沸 ，大锅内加水烧沸后 ，粉丝一并倒入汤中 ，羊肉剔骨后切大块 、将原汁汤加适量水倒入锅内烧开 ，调味料 ：
（1）羊油 、
2 、稍后下白矾 。粉丝10克 ，盛入碗内 ，捞出砸断 。馍5个（每碗1个） ，料酒、料酒 、味精 ，把切好的肉片（每碗放100克）和掰好的馍 、漂洗至肉色发亮；羊骨头用清水冲泡1小时，大火熬1小时 ，
3 、盐 、花椒 、芝麻油各适量。冲洗干净 ，
（2）白矾、撇去浮沫 ，小茴香各适量 。