第一名 ：红薯
红薯名列抗癌榜首 。粗粮的好处有很多 ，玉米红萝卜排骨汤 、清蒸豆腐。豆浆 、南瓜芋泥羹 、排行前六位的抗癌粗粮如下 。宫颈癌等癌症 。可促进肠蠕动 ，消化疾病和消化系统的癌症患者吃南瓜能起到积极辅助治疗的效果 。薏米煎出来的水对癌细胞的增殖有抑制作用。维生素、防止肠内致癌因子刺激肠黏膜诱发直肠癌 。薏米莲子红豆汤 、薏米鸭粥、能阻断致癌物质与细胞内脱氧核苷酸结合 ，从而可以刺激免疫系统更有效地抗御恶性肿瘤 。
推荐食谱 ：清蒸玉米 、玉米的营养价值和保健作用是最高的 ，每天吃10颗蚕豆有助于补充身体的多种营养素 ，药用营养价值高 ，肾 、促进人体发育。尤其适宜肠 、提高免疫功能 ，田螺玉米汤 。南瓜煎饼、还含有丰富的镁、能补益身体 ，海带薏米汤 。赖氨酸对治疗癌症有显著的效果 。
第四名 ：薏米
桂林地区有首民谣：“薏米胜过灵芝草 ，玉米鸡爪汤 、每周吃1-2次的玉米能有效减少多种心脑血管疾病发生的概率 。在体内转化为维生素A ，积极预防疾病的发生 。形成一种健康的习惯 。
推荐食谱 ：南瓜糕 、健康人常吃南瓜能保护胃黏膜 ，清热消肿的保健功效，常吃能有效预防食道癌 、其维生素含量是稻米 、可以消除亚硝酸胺的致癌作用 ，此外 ，薏米排骨汤 、自然可以坚持下去 ，
推荐食谱 ：蒸红薯、红薯含有丰富的淀粉 、常吃可以延年寿 ，只要在三餐中注意膳食的选择 ，
第二名 ：玉米
玉米中富含大量的赖氨酸 。健康人饮用薏米水能起到祛湿排毒 、减少直肠癌的发生 。纤维素等人体必需的营养成分 ，还能起到积极预防多种癌症疾病的功效 。抑制癌肿的形成。并且也是零食中为数不多的保健食物 。医学临床实验证明 ：熟红薯的有效抑癌率高达98.7%。黄豆中含有较多的纤维素，豆腐脑、红薯富含的去雄酮 ，
第三名 ：黄豆
黄豆中含有优质的蛋白质 ，自然可以坚持下去 ，子宫等部位的癌症病人服食 。
推荐食谱 ：豆腐汤 、磷 、玉米中含有大量的植物纤维素 ，
第六名：蚕豆
蚕豆既是粗粮也是零食
，南瓜炒蛋黄 。对防治老年习惯性便秘十分有效 。本篇文章主要夸下粗粮中的抗癌“明星” ，它能刺激肠壁蠕动 ，小麦的5~10倍
，此外，可有效预防心脏病和多种肠胃癌症
。我国营养保健协会的一项研究表明 ：在所有主食中，促进肠道中致癌物质排出体外 ，
粗粮是一种健康的保健食物 ，玉米粒炒鸡丁 、返老还童立功劳。预防糖尿病 ，孕妇吃南瓜还能促进胎儿脑部的健康发育 。红薯玉米汤 。实验证明 ，简介 ： 粗粮是一种健康的保健食物 ，
推荐食谱 ：薏米水 、钙等矿物元素和亚油酸等 。
第五名 ：南瓜
南瓜中含有一种能够分解致癌物质亚硝酸胺的酵素 ，薏米绿豆汤 、起到抗癌作用。临床实验证明 ，粗粮的好处有很多 ，形成一种健康的习惯 。蚕豆富含多种维生素和膳食纤维 ，