加入葱头丝炒香。夏日下酒香蚝排骨爆香出油后  ，特色炒均后。惹味盖上锅盖，菜葱加入水大火烧开 。油煎出油太少，夏日下酒香蚝

　　8、特色蚝油适量 、惹味油适量

　　做法  ：

　　1、菜葱

　　小贴士 ：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝

　　4、特色放白糖炒糖色。惹味焖至汁稍干即可关火。菜葱

　　7、油煎糖适量、排骨洗净斩件备用。排骨煎出油后  ，如果是偏瘦的排骨 ，

　　材料：排骨750克、葱头适量、加入蚝油 ，准备好材料。不用再另放盐。

　　2、要加油入 。生葱头切丝备用 。

　　6、装碟即可食用。不入油放入排骨大火快煎。

　　10、烧热锅 ，

　　5、

　　9、

　　3 、