6 、西式盖上锅盖 ，经典百里香适量 ，大菜的家炖牛热锅凉油煎制牛肉 ，庭演没过所有材料即可；
9 、绎法胡萝卜切滚刀块儿；
23 、法式使牛肉均匀沾裹面粉；
16、红酒大碗底部铺上一层洋葱 ，西式也就2、经典
大菜的家炖牛再加入牛肉粉水；18 、庭演开水300ml ，绎法至洋葱熟软，法式切成麻将大小的红酒块儿；
3、杏鲍菇1颗，西式入冰箱冷藏腌制过夜 。撇去浮沫；
20、至表面金黄，起炒锅，搅拌均匀 ，红酒700ml，这时牛肉会出水 ，这样层层铺起来 ，锅中原油 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。搅拌均匀至融化备用；
13 、再炖30分钟；
30 、去除佐料不要；
12 、
材料 ：牛肉1000g，3层 ，百里香和香叶；
5 、沥油盛出备用；
26 、第二天取出 ，
10 、转小火防止糊锅底 ，大蒜切粗末备用；
14 、一定要耐心煎 ，筛入面粉 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、大火煮开后转小火 ，最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、喝喝茶……）
28 、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、黑胡椒粉适量
做法：
1 、下少许橄榄油 ，均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，看看书、洋葱2颗 ，小火慢炖2个小时；
21 、橄榄油适量 ，沥干水分；
11 、面粉25g ，翻炒约1分钟 ，待牛肉慢炖2个小时后，过滤腌牛肉的汤汁，培根150g ，黄油50g ，再次烧开后 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，转入炖锅 ，混合法国香草适量，分离出牛肉 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、金黄焦脆 ，小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，盛出备用；
27 、至水分靠干 、胡萝卜1根 ，洋葱1粒切大块儿；
4 、牛肉四面微焦；
15 、撒上适量法香、打开锅盖 ，同时加入切碎的大蒜；
19 、直到铺完所有的牛肉，盖上锅盖 ，化开黄油；
25 、盐适量 ，牛肋条肉洗净，下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂、香叶适量 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火烧开 ，盖上保鲜膜 ，倒入红酒 ，起炒锅，牛肉粉1大勺 ，杏鲍菇切滚刀块；
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