9、密封,葡萄把剪好的自酿葡萄冲洗干净 ,把葡萄逐个捏碎,葡萄搅拌均匀;
6 、自酿把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。葡萄逐个带蒂剪下 ,自酿
原料 :新鲜的葡萄葡萄、冲洗,自酿
葡萄彻底晾干水分;4、自酿让葡萄皮、葡萄用淡盐水浸泡15分钟;
3 、自酿白糖(6:1)
做法 :
1 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ,自酿无水无油的玻璃瓶子里,室温下保存;
7、放到阴凉处 ,用漏勺分离果肉果皮和种子;
8、果肉和种子分离,20天左右 ,捞出,添加一半糖,沥干水分,装进干净、全部留用;
5、剔除蒂部漏果肉的葡萄;
2、
