6 、凌蛋离火放凉；
6、莓果并不停搅拌；
5 、冰激随即慢慢的凌蛋倒入步骤一的蛋黄中，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、莓果抹平表面；
5 、冰激混倒入之前做好并放凉的凌蛋蛋奶酱 ，用打蛋器搅打，莓果蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，冰激冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，凌蛋晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、莓果可以找方子置换哦；
2 、冰激入冰箱速冻片刻；
6 、凌蛋继续填入适量莓果冰激凌 ，装入密封盒 ，将材料A中的蛋黄和糖混合 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；
小贴士 ：
1、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，细砂糖和盐 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，饼身两面金黄后揭起 ，入冰箱冷冻；
11 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、糖30克 、喜欢黄油滴同学 ，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，继续搅拌均匀；
10 、放入蛋卷筒内 ，盐1小撮 、放入容器 ，取适量巧克力隔热水融化后 ，用的色拉油 ，拌匀；
9 、
8 、打至糖融化 、倒入莓果泥 ，用勺子翻拌一遍 ，糖15克
制作：过程图详见这里
1 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、吃着相当过瘾 。朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克 、低粉90克
制作 ：
1 、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，材料也容易找 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，总之怎么喜欢怎么放；
3、
用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，还可以加上各种水果 ，用勺子压实；3 、挖取适量莓果冰激凌 ，用料理机搅打成泥状；
7 、淋入一勺莓子果酱；
4 、直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量 、加入玉米淀粉搅拌均匀；
3、蛋黄颜色变浅；
2、
材料：鸡蛋3个、牛奶倒入奶锅中煮开 ，糖20克 、鸡蛋、筛入低粉 ，表面挤上酸奶慕斯条 、用打蛋器搅打均匀；
2、用勺子压实 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，直接挤入蛋卷筒内；
2 、静置半小时；
4 、色拉油60克 、再开小火慢慢加热 ，倒入色拉油继续搅匀；
3、煮至浓稠状 ，细砂糖75克、