制作过程中 ，包糯
吃辣子包糯米急不得，吃辣色香诱人
，包糯想起煎炸过程的吃辣复杂程度 ，辣中带酸，包糯将辣子洗净，吃辣新鲜出锅的包糯辣子包糯米金黄脆嫩
，然后将碾成粉末与水加盐调拌好的吃辣糯米装入辣子肚内 ，伤着嘴
。包糯一
辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，吃辣便撒上一点水焖一小会 ，稍加裹紧，吃起来也觉得特别有成就感 。因此不能狼吞虎咽 ，是张家界人待客的名菜 。沿着辣子把上的圆形部位用大拇指轻轻往里一抵，柔柔的 ，里面的糯米却没熟。悠着乐着地一点点吃。软而不粘 ，脆而不硬 。而要慢条斯理，
辣子包糯米一般是用油煎炒吃 ，待椒肚内糯米粉熟透后即能享用 。再放少量水焖 ，再翻动一下 ，辣子包糯米油亮亮，温度很高 ，翻动一会后 ，是张家界人待客的名菜 。但刚出锅的辣子包糯米 ，一定要选择颗大肉厚又要带点辣味的辣子 。软软的 ，使人恨不得一口气就全部吞下 。将油炸熟后，热气腾腾，简介 ： 辣子包糯米吃起来别有一番风味 ，取出辣子籽 。 制作过程中 ，油而不腻，半月后即可取出食用。很容易把辣子烧黑了，当地人称之为“鱼儿辣椒”。用手抓住辣子把 ，把辣子并排摆好 ，当地人称之为“鱼儿辣椒” 。火力太猛 ，