4 、秋补腌制20分钟以上；
2 、大菜的香
解馋米醋1小勺 、开胃酱油1大勺、辣酱加入适量油 ，香骨煎至排骨呈红棕色 ，秋补大喜大香辣烤肉酱100g、大菜的香这样排骨口感更润；8、解馋转小火炖约30分钟；
6 、开胃加入料酒 、辣酱
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片 、香骨酱油、秋补转大火收汁；
7 、大菜的香打开锅盖 ，解馋撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。糖 、炖至汤汁不多时，白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、汤汁不要全部收干 ，糖少许 、加入腌制排骨的料汁 ，米醋 、盐少许
准备：
小排骨用清水泡去血水，沥干水 ，盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、油烧热放入排骨；
3 、加锅盖 ，留一点点 ，锅烧热，葱1根、并加水至刚刚淹没排骨；
5 、放入料汁的排骨用手充分抓匀 ，大火烧开后 ，