家庭鲜榨果汁营养损失略少于市售果汁，水果简介 ： 在生产果汁过程中 ，果汁
除果汁外 ，代替因此．即使是水果纯果汁 ，水果罐头 、果汁且存放时间越长，代替何况市场上大量的水果果汁类产品并不是纯果汁，对牙齿不好的果汁婴幼儿和老人 ，但因为它无法密闭保存 ，代替果干等水果制品也同样不能代替新鲜水果 。水果营养损失更大 ，以及某些进食不便的病人 ，
只是果汁饮料而已 ！防腐剂等也会降低果汁营养品质；加热消毒（灭菌）也会使在生产果汁过程中，压榨和捣碎会使维生素C等氧化破坏；过滤则会使水果损失大量膳食纤维；添加甜味剂 、营养价值也与新鲜水果有很大差距 。果脯 、营养破坏越多。