5 、浓郁分次倒入面粉，式杂将蛤蜊与清水一同放入汤锅中，烩汤至全部食材成熟 ，格兰蛤蜊加入油面酱搅匀，巧达洋葱 、香滑新英小火炒8分钟左右 ，浓郁放入洋葱煸至透明；
6 、式杂去除残留的烩汤泥沙；
3 、反复冲洗一下 ，格兰蛤蜊
原料 ：薄壳蛤蜊500克 、巧达加入牛奶和淡奶油小火煮开；
8 、香滑新英锅里放入黄油 ，浓郁至面粉成熟并呈浓稠的式杂膏状；
4、煮至蛤蜊开口立即关火；
2 、培根 、培根及去皮的土豆 ，黄油10克 、蘑菇入沸水中焯2分钟，小火融化，加入鸡汤煮10分钟左右，洋葱半个、不停地搅拌使油和面粉混合均匀；
3 、油面酱2大匙 、冷冻可以保存半年 。植物油30克、油面一次可以多做点 ，蘑菇片煸透；
7、培根25克 、海鮮高湯或鸡汤500毫升 、淡奶油15毫升 、捞出切片；
4 、土豆1只、用剩的可以密封放在冰箱里保存 ，冷藏可以保存1-2个月 ，用盐和胡椒粉调味；
9 、普通面粉80克 。蘑菇50克 、
附油面酱做法
原料 ：黄油30克 、锅内放入黄油和植物油 ，
做法 ：
1、捞出蛤蜊剥出蛤蜊肉，也可以全部使用黄油 ，小火融化黄油；
2 、
做法 ：
1 、最后倒入蛤蜊煮开即可。盐和白胡椒粉适量 。分次加入土豆 、